Bereiding
- 1
Zet de bietensap op tot het kookt
10 min - 2
Doe de spaghetti erin en kook op dezelfde manier als je in water zou koken
- 3
Snijd de champignons en de sjalotjes fijn
- 4
Snijd de cherrytomaatjes in tweeën
- 5
Bak de sjalotjes en de champignons in boter aan
3 min - 6
Snipper de verse basilicum, ongeveer 6 blaadjes en doe ze erbij
- 7
Voeg peper en zout toe naar smaak
- 8
Voeg de crème fraîche toe en roer door tot het gesmolten is
- 9
Voeg nu de tomaatjes toe, even blijven roeren