Bereiding
- 1
Verhit een wok op hoog vuur
- 2
Bak de courgettespaghetti 3 tot 4 minuten en laat zoveel mogelijk vocht verdampen
4 min - 3
Voeg de wokgroenten toe en roerbak 4 tot 5 minuten op hoog vuur, zorg dat het meeste vocht verdampt is zodat de vulling niet nat is
5 min - 4
Voeg het verkruimelde bouillonblokje, paprikapoeder, komijn, koriander, peper en eventueel zout toe
- 5
Voeg een paar druppels maggi toe en meng goed
- 6
Laat het mengsel nog 1 minuut bakken en haal van het vuur
1 min - 7
Verwarm de wraps kort (ongeveer 30 tot 60 seconden)
- 8
Besmeer de wraps met crème fraîche
- 9
Verdeel de ijsbergsla over de wraps
- 10
Schep de warme vulling in het midden
- 11
Bestrooi met geraspte kaas
- 12
Vouw de onderkant naar binnen, daarna de zijkanten in een envelopvorm, steek vast met een satéprikker